Adana ve Urfa, Türk mutfağının önemli şehirlerinden ikisidir ve baharatları ile meşhurdur. Adana acısı daha yoğun ve keskin bir tada sahiptir. Adana kebabı, baharatları ile ünlüdür ve biberi bolca kullanılır. Urfa acısı ise daha tatlı bir tada sahiptir. Urfa kebabı da baharatları ile ünlüdür ancak biberin yanı sıra baharat olarak da kullanılan isot ile yapılmaktadır. Her iki şehrin yemekleri de oldukça lezzetlidir ve acı seviyesi kişinin damak zevkine göre değişebilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page